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(男,36岁)求 职 位:鼎鼎香火锅技术总监期望薪资:12000-20000元/月目前职位:厨师/厨师长学 历:大专工作经验:10年以上现居住地:北京通州通州北苑联系电话:电子邮箱:自我评价我是从一个小工慢慢做起的,学习非常的刻苦,并一直保持到现在,从后厨主管做到厨师长,从厨师长做到总监, 通过这么多年的努力,积累了丰富的管理经验,六常管理运用到很好,成本控制非常的到位,自己总结了一套合理的管理模式. 把店当家是我思想管理理念的中心,培训是进步的关键.一天两次的菜品分析会是解决问题的最佳方式,管理体制要不断创新,人才要不断的引进,努力靠自己,成功靠团队,只有这样才能完成企业目标. 本人工作认真负责,吃苦耐劳,具有很强的团队协作能力和较强的集体荣誉精神,有过硬市场开拓能力,有成熟的火锅餐饮连锁企业管理经验,有多年的火锅餐饮管理工作经验。