海归硕士软件园摆摊卖热狗

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刘明炜的身份挺难界定：他是留学常春藤名校的海归硕士，还是软件园一家知名外企的高级白领。从今年7月开始，他的又一身份是美式热狗摊的老板。 　　从人人瞩目的“海归”，到自称“体验不同人生”的小摊老板，刘明炜成了目前网络上的大连新红人——软件园“热狗哥”。他说，自己觉得不丢人，而且还有更加远大的“创业计划”。 　　80后IT男，想法有点多 　　7月31日早上，软件园一家酒吧门口，刘明炜摆开了自己的白钢热狗车。当天出炉的第一个热狗卖给了一位年轻姑娘，收了5元钱，这天的生意算是开张了。 　　今年26岁的刘明炜毕业于吉林大学，此后他又前往美国佛罗里达大学攻读计算机工程硕士学位。他自己评价自己，是一个爱冒险，注重不断体验的“非典型IT男”。在美国念书期间，他去了很多城市，让他印象最深的是纽约街头，尤其是曼哈顿商务区的热狗车。“热狗车很多，走几步就有一个。也很便捷，一个带操作台的手推车，加上一把大阳伞，看起来很清爽。”虽然离开纽约多年，可刘明炜对美国热狗车的记忆依然清晰。 　　2012年回国后，来到软件园工作的刘明炜发现，身边的同事大部分来不及或者不会做早餐。单位附近的早餐要么太贵，要么品种单一。“是不是可以把热狗车推进大连，推进软件园呢？”这个想法出现在刘明炜的脑海中并一点点清晰起来。他有了个大胆的想法：先兼职经营热狗车，如果生意做得好，他还打算全职经营“美式热狗”。 　　敢想就要去做，体验创意生活 　　说干就干，决定做热狗之后，刘明炜首先按照自己对于曼哈顿热狗车的记忆，辅助网上找到的照片，自己设计了热狗车，找工人完成了白钢热狗车的整体制作。紧接着，他联系了面包店，每天为他专门烤制热狗所用的面包。然后订购了香肠、番茄酱、芥末酱，完全严格按照当时曼哈顿的热狗配制。在投入近2000元购买设备和原料后，刘明炜也考虑到了品牌问题。“热狗车是给大家带来一种快捷的美式早餐服务。”刘明炜说，在硅谷一直流行着这样一句话“Youonlyliveonce”。他对这句话有很深的感触，像这次从海归白领到“热狗老板”的经历也是一种体验，从有想法开始，他就没有停止过。所以，他给自己的热狗取名叫“yolo’shotdogs”，也是呼应了那句硅谷名言。一切看起来都很顺利，他也开始在自己的微博上做宣传，并创立了“大连软件园热狗哥”的微博，在网络平台上造势，慢慢的，他的同事和朋友渐渐知道了这个立足于美国快餐文化，致力于传播美国快餐精神，为食客带去曼哈顿气息的“热狗哥”。 　　卖热狗不忘传递正能量 　　兼职很辛苦，因为不能耽误正式工作，刘明炜每天清晨5点就得起床，赶到摊位附近开始准备原材料。这个年轻人起初无法适应。更让他无奈的是创业初期局面难以打开。“一开始大家根本不接受这个新生的‘品牌早餐’，早上只能卖不到5个，剩下的热狗，只能是中午和同事们分了。”刘明炜说，在经营中他发现，经过摊位的很多人都精神不振，看起来像是没睡好一样。“以这样的状态和心情去工作，肯定不快乐。所以每次从我身边路过，认识的，不认识的，我都和他们问好，一开始很多人都愣了，后来也有人回应我。我觉得一句‘早上好’，是给我，也是给对方打气。”很快，这个总带着微笑的热情小伙在软件园出了名，他的热狗也随之畅销起来。 　　记者在采访中看到，当有人买热狗时，刘明炜会熟练的夹起面包，把香肠放入面包中，再根据顾客的口味，挤上酱料。值得一提的是，刘明炜自己从来不碰钱，所有的钱都放在热狗车前的竹筐里，顾客自己将钱放进去，也自己去拿找回来的钱。这种难得的信任，也令人称道。“别看我是卖热狗的，也能传递正能量。”刘明炜说。 　　海归摆摊不丢人 　　海归硕士卖早点总有些新点子，刘明炜建了微博，起了个“大连软件园热狗哥”的响亮名字。记者发现，就在刘明炜的热狗车附近，一个年轻女孩正拿着相机，不断给前来买热狗的顾客拍照，原来她是刘明炜的朋友。每天早上，她都会给买热狗的顾客拍照片，然后将照片上传到微博，每天评出一个“早餐健康大使”。通过这样的方式进行宣传。短短十几分钟内，前来买热狗的达到10多人。

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